武汉天安中西医结合医院

　　端午将至，全国人民都沉浸在节日的气氛中，端午节作为国家法定节假日，假期相对来说还是比较长的，很多人在这个小长假的时候会选择回家和家人团聚，这其中就难免少不了一些暴饮暴食，专家表示，饮食是我们生活中需要经常注意的事情，良好的饮食习惯直接决定这我们的身体健康，特别是对于患有血液病的患者来说，就更需要注意了，很多时候不健康的饮食会影响到患者的病情稳定及治疗，原本血液病就比较难治疗，加上这种疾病的治疗周期比较长，经常会因为一些不好的习惯影响了整个治疗的效果，那么对于端午节比较常见的食物粽子，对血液病患者有什么影响吗？

　　每年五月初五为端午节，在这天人们会吃粽子，这都是为纪念伟大的爱国诗人屈原，几千年前，屈原投入汨罗江自杀，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，人们包了很多粽子投入江中，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗，在这天人们还会举行龙舟比赛等各项来纪念屈原...那么粽子有什么好处呢？下面我们一起来了解一下。

　　棕叶的养生功效

　　我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装，其具备天然和无污染的特性，因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸制时渗入米内，有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明，粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。

　　糯米的养生功效

　　粽子的主料糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。

　　芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料，仅就清香的叶子和柔软的糯米，就足以让人食欲大开。

　　对于那些胃酸少消化能力差，传统称为“胃寒”的人来说，糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少。

　　粽子配料的养生功效

　　粽子的配料中很多都有补益作用，小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，还能够增加蛋白质含量;花生、莲子、山药、芡实是夏季清补的食材。制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，并增加铁的含量。枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效;栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效;水果馅儿粽子有润肠通便的功效;蛋黄馅儿粽子有健脑益智的功效。

　　随着现在人们生活水平慢慢的提高，粽子的品种也越来越多，那么不同种类的粽子对于人体的好处肯定也不一样，下面我们就一起了解一下：

　　不同粽子不同养生功效

　　1、红枣糯米粽子

　　端午节粽子的经典传统搭配是红枣糯米粽子，之所以经久不衰，是因为夏日脾胃虚寒，糯米治胃虚，红枣有健脾益胃的功效，健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米，功力倍增，能够强力对抗脾胃虚寒。

　　2、莲子糯米粽子

　　莲子糯米粽子有安心挑神的功效，如今过于焦虑失眠的人群越来越多，你可每晚一顿莲子糯米粥，端午更宜吃莲子糯米粽子。莲子可以养神安眠，对睡不安稳的人很对症。此外，脾胃不好的人更容易焦虑，焦虑会加剧失眠多梦。用莲子安神，糯米养胃，双管齐下，睡得才安稳。

　　3、黑豆糯米粽

　　黑豆糯米粽，有好的美容功效，黑豆性甘平，入肾经，在临床研究中有改善黄体功能和促排卵的神奇功效。因为黑豆和糯米都不易煮烂，可以选择用高压锅炖黑豆糯米粽。黑豆中含有丰富的雌激素，可将雌激素保持在高水平状态，也就不担心皮肤枯萎了。

　　4、桂花豆蓉甜粽

　　桂花豆蓉甜粽洋溢着桂花清香，花味没有被豆蓉盖过风头，似是在吃桂花糕。清香南瓜甜粽选用日本鲜南瓜肉，适量控制分量，味道清甜，不会太腻。传统的蜜饯八彩粽是葡萄干、菠萝干、芒果干、糖冬瓜、生晒元肉、杏脯肉等干果，味道丰富营养。桂花味辛，性温，具有止咳化痰、养生润肺的功效，还可解夏日口干舌燥、胀气、肠胃不适，能调养夏日胃寒胃疼，还可滋润美白皮肤，解除体内毒素;驱除体内湿气，养阴润肺，净化身心。

　　5、芒果、抹茶红豆、芝麻甜心冰粽

　　冷冻过的粽子吃起来非常爽口，透明的外层类似中式糕点般劲道，味道像在吃甜品，另有椰香慕丝和青柠味，犹如东南亚风情般诱人。芒果含芒果酮酸等化合物，有抗癌作用。芒果汁能增加胃肠蠕动，对防治结肠癌更有裨益。芒果的胡萝卜素含量很高，能润泽皮肤，是女人美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显抗脂质过氧化作用，能延缓细胞衰老，可明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。

　　端午节将至，很多血液病患者特地来电咨询我院专家，不知道端午节的特色食品粽子，吃了对于自己的病情会不会有影响，针对这个问题，我院专家也为大家做出了解答，希望能够对广大患者有所帮助。

　　大家都知道血液病是一种比较难治的疾病，治疗的周期比较长，治疗费用比较高，在生活中需要患者注意良好的养生，专家表示，良好的养生习惯有助于稳定病情、辅助治疗，那么针对血液病患者能不能吃粽子的问题，专家是这样说的：对于病情处在进展期或发病期的患者，专家建议尽量不要食用，对于病情处在稳定期的患者可以根据病情情况，酌情食用。

　　那么生活中有哪些疾病的患者是需要忌食粽子的呢?下面我们就请到了杨进教授为大家一一讲解。

　　1.心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，增加血液黏稠度，影响减缓血液循环，容易诱发心绞痛和心肌梗塞。

　　2.患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，加重病情。

　　3.糖尿病患者尽量不要吃，因为在粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。

　　在食用粽子时，一般人们习惯加上蘸酱。例如酱油膏、辣椒酱或甜辣酱，这些调味料含钠量高，对于高血压、心脏病或肾脏病人而言，容易引起血压上升，且增加肾脏的负担，建议少量食用。

　　以上就是我院专家对于患者饮食养生的介绍，希望大家在治病之余，能以一个良好的心态去面对，治疗血液病其实并不困难，主要是需要选择一个好的医院以及治疗方法，后祝大家端午节快乐。病情早日康复。